2013年1月 下関・唐戸市場 [観光【山口】]
古いネタになりますが・・・←いつもやん
関門海峡をエイっと渡って、山口県は下関に行った時のお話。
唐戸市場は下関の台所
トロ箱と見比べてみるとわかると思いますが、こんな大きな鮑は見たことがありません
タラバもデッカイ。
下関といえば、ふく刺しは外せませんネエ~
トラフグ刺しが二皿で1500円は安い
もちろん、ふくちり用も白子も・・・たまりませんなぁ~
普段は市場として活気があるところですが、金・土・日祝日は市場の一部を「馬関街」として解放し飲食イベントが行われます。
新鮮なお魚がお寿司のネタに早変わり
オジサンのチョイスはこちら
奥の白身はトラフグのにぎりで、ちょっと歯ごたえがあって食感が良かった。
連れのチョイス・・・
その他、蟹の爪やふくの唐揚げなどをいただいて、さらにお寿司の追加までいただいて大満足
買い物は、熱燗にバッチリのふくヒレ・・・軽くあぶって入れると最高のヒレ酒になります。お金を払ってビニール袋に時には、大サービスでかなり多めに入れてくれましたよ・・・こんなんオジサン嬉しいなあ(笑)
ノドグロは他の地域ではなんというのでしょう・・・アカムツかな~?
帰って塩焼きで美味しくいただきました。
水カレイはこれだけ入って、1000円です。
これは、から揚げにして刻んだ玉ねぎとパセリをたっぷり乗せて、お醤油をたらすと最高です。
市場の横には関門海峡・・・
向こう岸に見えるは、九州は門司です。
唐戸市場 山口県下関市唐戸町5-50 TEL:083-231-0001