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2013年1月 下関・唐戸市場 [観光【山口】]

古いネタになりますが・・・←いつもやん[たらーっ(汗)]

関門海峡をエイっと渡って、山口県は下関に行った時のお話。

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唐戸市場は下関の台所

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トロ箱と見比べてみるとわかると思いますが、こんな大きな鮑は見たことがありません[exclamation]

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タラバもデッカイ。

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下関といえば、ふく刺しは外せませんネエ~

トラフグ刺しが二皿で1500円は安い[ひらめき]

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もちろん、ふくちり用も白子も・・・たまりませんなぁ~

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普段は市場として活気があるところですが、金・土・日祝日は市場の一部を「馬関街」として解放し飲食イベントが行われます。

新鮮なお魚がお寿司のネタに早変わり[るんるん]

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オジサンのチョイスはこちら[ぴかぴか(新しい)]

奥の白身はトラフグのにぎりで、ちょっと歯ごたえがあって食感が良かった。

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連れのチョイス・・・

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その他、蟹の爪やふくの唐揚げなどをいただいて、さらにお寿司の追加までいただいて大満足[わーい(嬉しい顔)]

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買い物は、熱燗にバッチリのふくヒレ・・・軽くあぶって入れると最高のヒレ酒になります。お金を払ってビニール袋に時には、大サービスでかなり多めに入れてくれましたよ・・・こんなんオジサン嬉しいなあ(笑)

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ノドグロは他の地域ではなんというのでしょう・・・アカムツかな~?

帰って塩焼きで美味しくいただきました。

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水カレイはこれだけ入って、1000円です。

これは、から揚げにして刻んだ玉ねぎとパセリをたっぷり乗せて、お醤油をたらすと最高です。

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市場の横には関門海峡・・・

向こう岸に見えるは、九州は門司です。

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唐戸市場     山口県下関市唐戸町5-50   TEL:083-231-0001


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